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农民养殖的大闸蟹,虽然很小,但营养价值高,一斤60元供应不求

2020-09-02 09:49:15 来源:中国水产价格网 查看:9540

  说起大闸蟹,对于爱吃的朋友来说,首先想到的就是阳澄湖的大闸蟹了,因为正中的大闸蟹出自于阳澄湖;但随着养殖技术的成熟,在全国各地都有人养殖了,在江西新干亢田村的农民李大奎就养殖了十几亩,他所养出来的蟹虽然个头不大,但很贵而且很多人喜欢吃,一斤60元在市场供应不求,要的多的还得提前预定,农民靠养它年赚几十万!



  都说养殖大闸蟹是七分靠天,三分靠人,因为大闸蟹的产量、品质取决于气候,农民李大哥通过考察学习,完全掌握了大闸蟹的各种习性,他搭建了近十亩的大棚进行封闭式的养殖,对于没有经验的他来说,看着这一只只的长大感到非常的欣慰。


  很多人都以为最大的就是最好的,但大闸蟹就不一样了,农民李大哥养殖的这种大闸蟹只因为很小,那是因为它是母蟹,喜欢吃蟹的人都知道,全身营养价值最贵而且最好吃的地方就是蟹黄啦,蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。而公蟹是没有蟹黄的,母蟹的蟹黄最多,李大哥每次在销售前都会剥开给消费者讲解,让消费者买的放心。



  农民李大哥在当地颇有名气,虽然个头很小一只,但味道却堪称一绝,很多消费者都会提前预定,李大哥养殖的大闸蟹每斤市场卖60元,亩产千斤,也就是亩收益近6万元,除去所有的成本一年纯利润可赚近四十万,关键是一直处于供应不求状态,他来年准备再扩大养殖规模,争取销售到全国各地去!



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