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苏州暴雨高温“循环播放”,阳澄湖大闸蟹长势如何?

2020-08-21 11:20:58 来源:中国水产价格网 查看:1131

  连日来,苏州遭遇暴雨和高温天,期间恰逢阳澄湖大闸蟹成长关键期,在暴雨、高温“循环播放”模式下的螃蟹长势如何,有没有受到天气影响,记者来到阳澄湖一探究竟。



  一人撑着小船,一人挥着铲子。在阳澄湖中央,蟹农张华宝冒着高温在投喂饵料。


  眼下正是阳澄湖大闸蟹脱第四次壳的关键期,张华宝丝毫马虎不得。“我们两天投喂一次,饵料包括新鲜的鱼虾、玉米以及饲料等,荤素搭配,让螃蟹吃得健康又营养。”


  今年苏州的梅雨期较往年长,加上雨水大,许多市民担心这对螃蟹生长有影响。张华宝介绍,由于自家严格遵守科学喂养规定,加上多年来丰富的养殖经验,暴雨和高温天对自家的螃蟹几乎没有影响。



  还有两个月左右时间,今年的阳澄湖大闸蟹即将爬上食客的餐桌,要不要多投放饵料对螃蟹增肥?有多年养蟹经验的俞三男说,近年来阳澄湖生态环境持续改善,湖内各种资源丰富,本身有比较完整的生物链,目前不必大量投喂。


  “如清明前我们投放大量的螺蛳,确保螃蟹未成熟时就有营养丰富的食物。随着螺蛳繁殖越来越多,成熟的螃蟹也会有源源不断新鲜的食物。”俞三男说,螺蛳可以净化水质,水清了水草长得更好,水草好了水更清。螃蟹喜欢干净的地方,在水草茂盛、水质优良的围网内,螃蟹长势自然良好,水、草、蟹形成了良性互动,人工饵料只相当于配餐,不必大量投喂。


  怎么判断螃蟹有没有吃饱,要不要加餐?俞三男分析,观察围网下风口的水草很关键,如果许多水草被螃蟹夹断了,说明饵料不够,那就要水草来凑。如果水草完好无损,那么说明饵料对螃蟹来说是足够的,蟹农可根据水草情况增减投喂的饵料。



  今年螃蟹长势如何?蟹农张华宝说,根据前期抽样,自家阳澄湖大闸蟹长势喜人,尽管现在才脱第四次壳,他们已经发现了许多四两多的大蟹,等到第五次脱壳后,这些螃蟹肯定能长到半斤以上。“蟹苗的母本普遍较往年大很多,加上养殖经验成熟,阳澄湖生态环境提升,相信今年又是一个丰收年!”张华宝信心满满。


  不过,针对当前的气候,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会毫不懈怠。协会新闻办主任姚水生介绍,他们已经通过官方微信、工作群等,及时向养殖户推送了养殖技术注意事项。


  姚水生说,大闸蟹第四次蜕壳是养殖管理的关键时期,希望蟹农控制好池塘水位,科学投喂,适时开启增氧机,加强水质调控以及加强日常管理等,根据天气变化、水质肥度、大闸蟹摄食和活动等情况,调整养殖方式。


  目前,离阳澄湖大闸蟹开捕还有两个月左右时间。姚水生介绍,今年阳澄湖大闸蟹开捕节轮到相城区举办,时间暂时定在9月下旬。“尽管开捕时间未定,但因为今年中秋与国庆双节重逢,可以确定的说,大家肯定能在中秋节、国庆节吃到鲜美的阳澄湖大闸蟹!”名城苏州网讯(记者 熊曙光)



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