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大闸蟹里面的一大团黑色到底是怎么回事?

2019-11-25 09:30:09 来源:中国水产价格网 查看:45983

大闸蟹里面的一大团黑色到底是怎么回事?

  兴高采烈地洗好手,准备开始大吃特吃,一揭开蟹盖,我和妈妈都吓了一跳。


  怎么大闸蟹里头出现了一大坨的黑色物体?

  这是我们之前吃大闸蟹都从没有遇到过了,于是我找到了度娘帮忙。

  里面的回答无话五花八样,有的说是死了。可是我明明是看到他们活泼乱跳的。我妈妈还因此埋怨,没有绑起来,螃蟹们太过活跃了,下锅的时候都是往里面丢的。

  有的说是大闸蟹的黑色,是胃,不能吃。但是这坨黑怎么跟蟹膏融在一起了?而且很典型的胃样子是应该有形状的,毕竟胃是要来装东西的。

  按理说,是蟹黄的一部分了。

  这是我从看到的现象里面得出一个判断。于是乎,我让妈妈拿去锅里面再煮一下,看看情况。

  带着这种猜测,我依旧百思不得其解,真的能够从黑色变回黄色吗?

  让我感到惊喜的是真的就是这样,原先布满的一团紫黑色真的就变成了蟹膏。

  这件事情也就告一段落,我找出了真相后,然后美滋滋地享用大闸蟹。

  当我们发现蟹里面有一大坨黑色的时候,我妈的反应,让我怀疑自己是不是亲生的:

  "你看吧,谁让你想要吃大闸蟹的,我看到就不敢吃了。"

  这种脑回路真是无敌了。明明最后煮熟后是她吃的最开心最香。

  而我当时的回应是这样的:

  "谁让你随便是菜市场买的,你赶紧拿过去退货。下次就去商场买,像扬名广场,有保证。"

  反思过后确实食物安全的问题,还是要找有保证的机构去购买,要不真的吃出问题了,也不知道应该找谁。菜贩子肯定是不会管你的。



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