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中秋后才能吃到阳澄湖大闸蟹,且价格不会回落

2019-08-28 13:56:18 来源:中国水产价格网 查看:16885

  临近9月,不少“馋嘴”的市民好奇,今年阳澄湖大闸蟹啥时候可以开吃?记者今天从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办获悉,今年开捕节将于9月23日在常熟市沙家浜镇举办,到时候阳澄湖大闸蟹才会正式起水大规模上市。


中秋后才能吃到阳澄湖大闸蟹,且价格不会回落


  据了解,目前阳澄湖大闸蟹进入最后脱壳阶段。经过前期监测,2019年的产量要比往年高,对于市民最关心的价格问题,据悉今年阳澄湖大闸蟹价格不会回落。有蟹农表示,“今年天气特别帮忙,35℃以上的高温天不多,且没有出现极端高温天气。”


  近年来阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限。从2017年至今,阳澄湖大闸蟹的养殖面积已经连续3年保持在1.6万亩左右。其次是由于饲养成本比较高,上市后,母3两、公4两,10只装的螃蟹礼盒,售价应在800元左右。


  一提到阳澄湖大闸蟹,吃货们就会馋得直流口水,不过今年市民还得再耐心等等。按照一般规律,秋风起蟹脚痒,中秋节前后是最早开吃的时间。但今年中秋是9月13日,比去年早了11天。



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