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阳澄湖大闸蟹蟹扣也有假?还不如少花钱吃别的好蟹

2018-12-29 09:01:21 来源:中国大闸蟹价格网 查看:1219

  阳澄湖大闸蟹的防伪指环说实话真的很难分辨,并不是有防伪指环的就一定是真正的阳澄湖大闸蟹。原来消费者可以打电话、用微信或者互联网等方式进入防伪指环上的防伪数码来查询大闸蟹的真假,以及是否正宗。



  然而上有政策,下有对策,很多不法分子制造了假防伪指环,很难分辨.


  在现在来说要想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,若是有渠道的话,可以在阳澄湖本地的大闸蟹养殖户手上购买,这是最能接触到正宗阳澄湖大闸蟹的方法。目前,在阳澄湖大闸蟹贸易协会和阳澄湖保护办公室的官方网站上可以找到该养殖面农户的名称和表面积。


阳澄湖大闸蟹


  有专家还特意指出,真正的阳澄湖大闸蟹的蟹脚是呈金黄色,身上覆盖淡金色河蟹细毛,蟹腹干净亮白,蟹壳是很清爽的青色。但是,由于现在河蟹养殖业是如此成熟,便很难断定所有高质量的螃蟹是否都来自阳澄湖。不一定价格高的就是阳澄湖的大闸蟹,购买的时候需要谨慎。


  吃到别的湖的大闸蟹很简单。一般来说,大闸蟹都养殖在干净的环境中,肉的质量基本上很好,并不是价格高而且带有防伪标签就是正宗的阳澄湖大闸蟹,也有可能是伪造蟹扣冒牌的。所以还不如花少点钱,买个质量不错的别的湖的蟹,味道是差不多的。



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