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不要以为已养蟹多年 就忽视这些最基本的常识

2018-12-22 11:27:52 来源:中国大闸蟹价格网 查看:1035


  近几年来,由于河蟹市场看好,人工养蟹投资少,周期短,见效快,所以,养蟹已成为人们发家致富的途径之一。但由于养蟹需要一定的养殖条件和技术,必须对河蟹的基本知识,生态生长及所需水域条件等做到心中有数,因此,初次养蟹必须慎重一定要因地制宜,量力而行,切不可盲目上马,以免造成不必要的损失。




  一、河蟹的基本知识


  河蟹,人们一般叫它毛蟹,因为螯足上有很多绒毛,通常又叫螃蟹,以其横行而得名,故又称横行将军。由于湖泊及大水面增殖放流人们又叫清水大闸蟹,生长在长江流域的叫长江蟹,生长在辽河水系的叫辽蟹。学名中华绒螯蟹。


  河蟹喜欢打洞穴居,常隐蔽在石缝间、水草丛中、水底,白天蛰伏洞中或草丛中,夜间出来觅食。生长较快,一般寿命2­-3年,个别最长的能活四年,对水体要求以微碱性为好,PH值为7.5-8.5,适宜生长水温18-30摄氏度左右,最佳生长水温22—28摄氏度左右。


  对水中溶解氧要求达5毫克/升以上,清澈流水最好。河蟹和鱼一样属变温动物,体温是随着水温的升降而升降。它食性广,为杂食性,偏重动物性,喜欢吃死鱼烂虾及腐败的动物尸体,有机碎屑,小型的螺蚌蚬,昆虫及幼虫等,在正常情况下,河蟹扑食植物性饵料要比动物性饵料来的容易。


  在自然生活中,食物的比重,往往是植物性饵料为主,多为岸边的植物碎屑,丝状藻类、柳叶杂、轮叶黑藻、浮萍等,也可以吃人工投喂的蔬菜、嫩草、土豆丝、粮食,谷物、糠麸皮等。


  人工配合饲料,动物内脏等也爱吃。河蟹的消化能力很强,贪食、食量大,饱食后产生的养料便贮存积累在肝脏中。河蟹的忍饥挨饿的能力也很强,在缺食的情况下,十天半月不进食也不会饿死。


  温度对河蟹的摄食有直接影响,当水温在15摄氏度以上胃中食物饱满,水温在10摄氏度左右时,胃中食物呈现半饱满状态,水温在10摄氏度以下时,代谢功能弱,很少进食,越冬时蛰伏洞中不进食。




  河蟹是生殖洄游性动物,一生中生长在淡水,性成熟时开始降河进行一生中的生殖洄游,到河口地区浅海盐水中交配繁衍后代。河蟹有争食好斗的天性,经常为争夺食物而互相格斗,在密度大饵料少时还会相互残杀,其中受伤的,附肢残缺不全的,刚蜕壳的“软壳蟹”等,往往会受到同类的攻击和蚕食,这是人工养蟹必须注意的。


  河蟹是甲壳类动物,蜕壳是河蟹生长发育的重要标志,因为河蟹的肢体全部由甲壳包裹,只有随着幼体的一次次蜕皮和幼蟹的蜕壳,才能使河蟹发生形态的改变和体形的增大。在生长发育中,每蜕壳一次,体形便增大一次,并通过蜕壳完成肢体的再生。


  河蟹一生中要蜕壳20次左右,每只河蟹生长发育时间和生命长短都不一样,长到性成熟时的个体的大小,蜕壳次数多少也不一样,有的个体很大,有的则很小。据观察了解,河蟹临近蜕壳的前两天,活动缓慢,不吃食,爬到水草丛中,附肢固定在水草上。


  河蟹蜕壳先从头胸甲后部边缘与腹部交界处裂开一条缝,口部两侧的侧线板交界处也产生裂缝,接着头胸甲逐步向上耸起,裂缝扩大,蟹体腹部后缩,两侧肢体不断摆动,向中间后部收缩,步足首先蜕出,接着腹部退出,最后螯足退出,以完成一次生长过程。


  蜕壳后,原来壳里皱折的新体,逐步伸张,吸收水份,体形就增大了很多,慢慢爬到水草丛中蛰伏静卧,两天后,柔软的新壳逐步变硬,便开始觅食活动。


  河蟹每一次蜕壳,是脱胎换骨的一次,也是生命史上度过每一次难关的一次。蜕壳顺利时15-30分钟就可完成,有时甚至3-5分钟就可以完成蜕壳的全过程,然而在遇到惊扰,干旱或营养不良等情况,蜕壳的时间会延长。有时一只两只步足脱不出,仍留在旧壳中,这时的软壳蟹就缺少那一两只步足。


  有时整个身体不能从旧壳蜕出而死亡,称蜕壳未遂死亡。正在蜕壳过程中的蟹或刚蜕出的软壳蟹往往会遇到敌害的侵袭,软壳蟹也会遭到同类的蚕食。因此,在养蟹过程中,最根本的是加强饲养管理,改善蜕壳环境,促进河蟹顺利蜕壳以提高成活率,增加回捕率。



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