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供不应求的阳澄湖大闸蟹该如何分辨

2018-11-30 08:50:07 来源:中国大闸蟹价格网 查看:301

  苏州阳澄湖的大闸蟹和鱼虾,东西山的茶叶、杨梅、枇杷、水蜜桃等,正宗的质量和口感确实不错,但是总的产量就那么多,消费者有自己的判断能力和需求,所以才会导致严重的供需缺口大,给投机者可乘之机。


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  而真正一线的劳动者还是停留在埋头苦干,没有好的营销方式,并挣不了多少钱的,我就是苏州工业园区唯亭阳澄湖边的居民,认识很多蟹农大多是60岁左右的老人,他们的子女根本就吃不了在湖上风吹雨打的生活,所有蟹农都是在船码头或自己家里的车库卖蟹,几十年养蟹下来还是有固定的老客户,销路基本还是不成问题,近几年政府重视阳澄湖水质环境养殖面积被征收了很多,每家蟹农也没有多少蟹,所以价格是越来越贵,我工作之余也会帮远方的亲友们买蟹,一只蟹加上5块钱的跑腿费,亲友们吃的开心了也分享给他们自己的圈子里,说实话阳澄湖大闸蟹的品质没有哪里的蟹能比的上,真正吃过的人懂得!


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  给吃货们一些建议:正宗的阳澄湖大闸蟹是按公母蟹搭配卖的,(2.0母配3.0公/2.5母配3.5公/3母配4公)这3个常规的礼盒,超过4两的都是外贸蟹按只卖的,并且蟹农发出去的礼盒都是很简单的,里面不会放调料包和蟹工具,越是过度包装豪华包装的都是有猫腻的,正宗的蟹都是吃原味的,阳澄湖大闸蟹的肉是甜的,还有消费者可以尝试还价,你还他一半价如果还是卖给你,说明肯定不正宗,正宗的蟹还不了多少价,买的多蟹农会多给几只残蟹你



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