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图文结合,你真的了解螃蟹的结构嘛?

2018-11-27 10:09:55 来源:中国大闸蟹价格网 查看:684


  “河蟹甲壳表面为什么是凹凸不平的呢?它的胃在哪里呢?”本篇文章详细介绍了河蟹的外部形态和内部结构,一起来认识它们吧!


  一、外部形态


  头胸部


  河蟹的头部和胸部统称为头胸部,由“背甲(头胸甲)”和“腹甲”包被。


  头胸甲表面凹凸不平,有很多与内脏相对应的区域,如“胃区”,“鳃区”等。(见图1.图2.)


  腹甲:头胸部的腹面被腹甲所包被,腹甲中央有腹甲沟,两侧由对称的7节胸板组成,1~3节胸板愈合。腹甲上有生殖孔开口:雌性生殖孔位于第5节,雄性位于第7节。(见图3.)


  文字描述过于抽象,所以我做了一些图片,图文搭配更明了!


河蟹头胸甲背面图

(图1.河蟹头胸甲背面图)


河蟹头胸甲前视图

(图2.河蟹头胸甲前视图)

雄蟹胸部腹甲图

(图3.雄蟹胸部腹甲图)


  腹部


  腹部折叠在头胸部下方,俗称“脐”,共有7节组成。幼蟹阶段脐的形状均为三角形,以后随着生长开始变化:雄蟹呈三角形,俗称“尖脐”;雌蟹呈半圆形,俗称“团脐”。(见图4.)


  腹部四周有绒毛,内侧有腹肢:雌蟹腹肢4对,双肢型,位于第2~5腹节上。雄蟹腹肢2对,单肢形,已演变成交接器,位于第1~2腹节上;第1对腹肢呈管状,顶端着生粗短刚毛;第2对为实心棍状物,长度为第1对腹肢的1/5。(见图5.)


雄蟹的腹部

(图4.雄蟹的腹部)


雄蟹的腹部

(图5.雄蟹的腹肢)


  胸足


  胸足5对。(见图6.)


  第1对称“螯足”——功能:捕食,挖掘,防御。


  后4对称“步足”——功能:爬行,游泳,挖掘。


河蟹的胸足

(图6.河蟹的胸足)


  二、内部结构


  1.消化系统


  消化系统包括口,食道,胃,中肠,后肠和肛门。


  食道——食道很短,末端通入胃。


  胃——呈三角形,胃内有咀嚼器(又称“胃磨”),胃磨在肌肉收缩下可以转动,磨碎进入胃内的食物,所以河蟹的消化能力比较强。(见图7.图8.及下方视频)


  中肠、后肠、肛门——肠道连接胃,胃内被研磨后的食物与消化液一起进入中肠消化吸收,消化不了的食物通过蟹脐中央的后肠,最后从末端的肛门排出。(见图9.图10.)


中肠位置

(图9.中肠位置)


后肠、肛门位置图

(图10.后肠、肛门位置图)


  肝胰脏


  肝胰脏(俗称蟹黄)是河蟹重要的消化腺,分为左右两叶,由很多细枝状的盲管组成,有一对肝管通入中肠,输送消化液帮助食物消化。健康的肝胰脏颜色为橘黄色(或菜花黄)。(见图7.)


  思考:食物必须要有消化液的帮助才能更好的消化,河蟹的消化液主要是肝胰脏提供的。实践过程中,河蟹后肠阻塞,消化不良,原因之一可能是肝胰脏出问题影响了消化液的供给,继而引起肠道问题。河蟹的任一消化器官出现问题,都不能只考虑单一方面,而要考虑整个消化系统。


  2.循环系统


  心脏——打开背甲,头胸部中央不断跳动的位置就是心脏,呈六角形。(见图11.)心脏发出7条动脉,分布到身体各个部位。河蟹的循环系统是开放式的,由心脏将血液压出,经动脉到微血管,流入各细胞间隙,再汇集到心血窦,经过鳃血管,在鳃内进行气体交换,然后再汇入心腔,从心腔的3对心孔回到心脏,如此循环往复。


河蟹心脏位置

(图11.河蟹心脏位置)


  三.呼吸系统


  河蟹的鳃位于头胸部两侧的鳃腔内,共有6对鳃片(见图7.及图12.),海绵状,健康鳃的颜色呈灰白色。鳃腔具有进、出水孔,进水孔位置在螯足基部,出水孔位置在口器附近(见图13.)。血液从鳃中的血管中流过,溶解在水中的氧气和血液中的二氧化碳,通过扩散进行气体交换,完成呼吸过程。


鳃

(图12.鳃,可参照图7)


鳃腔的进、出水孔

(图13.鳃腔的进、出水孔位置)


  四.神经系统


  河蟹具有两个中枢神经系统:


  1、脑神经节发出触角神经、眼神经等。


  2、胸神经节向两侧发出神经分布到5对胸足,向后发出到腹部,为腹神经节,所以我们触碰河蟹腹部时,河蟹有反应,因为腹神经节的原因,河蟹腹部感觉尤其灵敏。此外,河蟹身体和腹肢上的刚毛也有触觉功能。


  五.生殖系统


  雌性生殖器官包括卵巢和输卵管。卵巢呈H形,成熟时是酱紫色,俗称“红膏”。卵巢有一对很短的输卵管,输卵管末端各附一个纳精囊,开口于腹甲第5节的雌孔。


  雄性生殖器官:精巢乳白色,左右两个,位于胃的两侧,两页精巢的下方各有一个输精管。输精管前端细,后端粗大,为储精囊。副性腺在储精囊的后方,分泌物粘稠,呈乳白色。射精管在三角膜下内侧与副性腺汇合后的一段管径变细,穿过肌肉开口在腹甲第7节的突起,长约0.5厘米,就是阴茎。精巢、射精管、输精管和副性腺俗称“白膏”。(见图13.)


雄蟹生殖系统

(图14.雄蟹生殖系统)


  六.排泄系统


  触角腺是河蟹的排泄器官,是一对卵圆形的囊状物,由腺体和膀胱组成,在胃的上方,开口在第二触角的基部。


  只有认识了河蟹的形态结构,才能更加准确地诊断河蟹疾病。例如,诊断河蟹肝胰脏,可从以下几方面观察:(针对成蟹养殖)


  1、看头胸甲肝区颜色,从实践中得出:肝胰脏病变明显的河蟹,头胸甲的肝区颜色较其它区域深。如“水瘪子”头胸甲前部颜色偏深,整个头胸甲黑乎乎的。


  2、看肠道。看后肠是否有“断肠”现象,肠道有问题,肝胰脏可能出现问题。再看后肠前端是否有“拉黄”现象,如果有黄色的肝胰脏进入后肠前端,那么肝胰脏肿大。


  3、看腹甲沟。如果腹甲沟能看到内部肝脏呈黄色,那么肝胰脏颜色基本正常;腹甲沟看不到黄色,肝胰脏可能有问题。


  4、看刚胰脏。最后扒开河蟹的头胸甲进一步诊断。



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