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大闸蟹养殖技术与成本要多少?

2018-11-21 13:49:45 来源:中国大闸蟹价格网 查看:818


  养殖户提供的螃蟹养殖成本分析,水田租金600/每亩,每亩投入4000-6000元左右(含地租,蟹苗,饲料,防疫,人工,水田消毒,池塘加固防止蟹逃脱设施)。饲料价格按 6000 元/吨来计算,每亩的饲料成本1000元/亩,药费150元/亩,蟹苗1元/只,人工 1000 元,根据养殖水体情况,使用水质调节剂。



  闸蟹养殖技术有哪些?


  1、投苗准备


  用拉网拦住防逃,杀菌消毒清塘时,清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200~250公斤,以达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质的目的。药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3~5天后加水。


  2、种好水草


  养殖大闸蟹,首先要种好水草,水草是大闸蟹的天然饵料之一,并能起到良好的净化水质的作用,而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。


  3、合理放养


  投放前要对蟹苗消毒,按大小均匀分开,投放时用围网投放在水域内,让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”,“一暂养”原则。即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深,以1.5~2米为宜,温度在20~25度最合适。


  4、放养密度


  在水草丰茂、水质清新的环境下,一般每亩投放规格为300只左右,这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。


  5、日常巡塘


  早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料,中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化,傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。


  大闸蟹养殖模式主要有哪些?


  1、龙虾套养模式


  龙虾具有生长速度快、饲养管理容易等特点,在蟹池中套养龙虾是增产增效的重要途径之一。龙虾苗的放养规格为3-4㎝,密度为2000-2500尾/667㎡左右,时间在5月份。经过2个多月的饲养,可用地笼将规格达30g以上的龙虾起捕销售,做到捕大留小,均衡上市,产量为50㎏∕667㎡左右。


  2、青虾套养模式


  青虾具有肉质松软、味道鲜美、蛋白高、脂肪低的特点,都是人们喜爱的名贵水产品,市场价格一直坚挺,具有较好的养殖前景。1-2月份是投放青虾种苗的最好时机,也称为冬、春放养虾苗。此时放养青虾抓住河蟹的生长空间,青虾苗入下池后、幼虾的生长恰好避开了河蟹摄食的“威胁期”,虾、蟹各自靠投喂的饵料生长,不构成争食互斗,形成了“和平共处”的生长环境。


  青虾苗的放养规格为2000尾∕㎏左右,密度为20㎏∕667㎡,条件好的地区可增加至25㎏∕667㎡。青虾的生长速度比较快,一般经过2个多月的养殖就能达到商品规格,从5月份开始用虾笼、地笼捕虾, 捕大留小,至7-8月份捕虾基本结束,产量为40-50㎏∕667㎡。


  3、沙塘鳢套养模式


  沙塘鳢个体虽小,但因其肌间剌少,含肉量高,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,而深受消费者的青睐。由于天然水域的数量日趋减少,远远不能满足市场需求,因此,沙塘鳢已成为当前最具发展潜力的名贵养殖品种之一,越来越受到养殖者的重视。


  在蟹池内套养沙塘鳢,可让沙塘鳢捕食池中的小鱼、虾,提高河蟹饲料利用率。塘鳢鱼种的放养规格为2-3㎝,密度为500-600尾∕667㎡,放养时间在5月份。养殖至年底沙塘鳢的平均规格可达100g,产量为50kg∕667㎡左右。


  4、黄颡鱼套养模式


  黄颡鱼为杂食性鱼类,套养的黄颡鱼可摄食蟹池中残饵、浮游生物、小鱼、小虾、昆虫等,以达到清野作用,降低河蟹的饲料系数,增加黄颡鱼产量。黄颡鱼种的放养规格为20-30g/尾,放养密度为200-300尾∕667㎡,放养时间在4月份。养殖至年底黄颡鱼的平均规格可达125g以上,产量为20-35kg∕667㎡。


  5、鳜鱼套养模式


  河蟹、鳜鱼对养殖环境的要求基本相同,两者互不残杀,而鳜鱼摄食蟹池中的野杂鱼,将低质鱼转化为优质鱼,在提高了河蟹饲料利用率的同时,又降低了蟹池的生物耗氧量,优化了水质,有利于河蟹的健康生长。


  2018大闸蟹养殖赚钱吗?


  现在水产养殖的种类非常多,而且螃蟹养殖的种类也非常多,那么也就意味着可替代的产品很多,如果想要有强大有力的竞争力,其一就是你的大闸蟹养的要比别人的大,第二就是肉质要比别人的鲜嫩,第三就是价格方面也要有竞争力,第四就是建立自己的品牌,增加出口的机会,最后就是要有专业的养殖技术,其中最重要的就是大闸蟹的质量,不能随便投喂药剂以及促长素之类的东西,这样在市场上才能站稳脚跟。


  市场价格


  大闸蟹的价格和它的规格有很大的关系,大闸蟹在现在新一代的餐桌上非常的受欢迎,由于它的受欢迎程度极高,尽管市场上大闸蟹的数量很多,但市场价格却一直稳居高位,没有一点下降的趋势,我们就以阳澄湖的大闸蟹的市场价格为例,一般情况下是八只大闸蟹可以卖到一千来块钱,当然小规格的也就八只三百的,十只一百的,没有一个非常标准的价位,所以在2018年大闸蟹在市场的价格基本上也就是差不多,不会有太大的变动。


  养殖成本


  一亩平均只能放养六百只大闸蟹,一般情况下如果进行养殖的话至少会放养十五到二十亩,但我们还是以一亩的成本来计算,六百只大闸蟹种苗大概需要一千块钱左右,其次就是饲料成本,一亩需要花费三四千,再加上一些水电费还有水草场景布置以及池塘租金大概是两三千,那么也就是说养殖一亩所需的成本是八九千块钱。


  利润回报


  大闸蟹的利润回报可以按照几个规格来算,有二十斤一亩的、六十斤一亩的和一百一十斤一亩的,它们的平均售价会有一定的差距,一般二十斤一亩的会稍微贵一点六十斤一亩的最便宜的,一百一十斤的是最好的,我们按照一亩大闸蟹的产量是两百斤左右,那么按照市场的价格,总收益大概是在一万八到两万左右,除去成本之后亩赚九千到万把来块钱。


  2018大闸蟹多少钱一斤?


  2016年3月份,苏州市政府出台了《苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案》,方案规定:要修复鸟类、鱼类和底栖生物的繁殖场所,阳澄湖水源地二级保护区内的围网养殖,2016年年底前完成1.6万亩的围网养殖拆除任务。2017年养殖面积仅为1.6万亩,养殖面积降幅高达50%,在这种现状下,阳澄湖的市场缺口越来越大,阳澄湖大闸蟹的价格也是节节攀高。


  高昂的价格及丰厚的利润也带来了各种乱象,最显著的就是掺假售假比较严重,目前市场上阳澄湖大闸蟹高价达到“8只300-1200元”,低价也有“12只99元的”,从几十元一只到几百元一只的价位都有,十分混乱。所以说2018年的大闸蟹价格不会太低。



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