中国人吃螃蟹的历史可以追溯到古代了，同样螃蟹养殖也是很古老的养殖业。现如今的河蟹养殖可以说是在水产养殖中独领风骚，螃蟹价格起伏一般不大，利润也很高，于是越来越受水产养殖户们的青睐了。由于历史悠久，河蟹养殖也发展出了各种养蟹模式，比如北方的稻田养蟹、湖区的围网养蟹、长江流域各种模式的池塘养蟹。

　　大闸蟹养殖地区主要集中在江苏，湖北，安慰等地集中，且大闸蟹养殖的规模也比较大，质量都属上乘。近年来，除了口碑质量已经登顶的阳澄湖大闸蟹，另外太湖、固城湖、洪湖大闸蟹也渐渐崛起。

　　今年，大闸蟹养殖特别火热，相比于以前大闸蟹养殖密度提高了很多，相对的管理难度与河蟹患病概率也加大了。合理控制养殖密度很重要，这样对养殖的生态环境和大闸蟹品质都是有益处的。

　　有人算了笔账：投放20亩规格3~4克/尾蟹苗且放养数量保持在600只/亩，一年的成本大概在7.5万左右。而大闸蟹长成卖出利润能达到十多万。这仅仅是20亩的利润。一些大养殖户的利润可不仅仅是这么多了。更有甚者，如果把规格高的螃蟹作为礼盒出售，这样卖出的价格会更高，利润会更加可观。

　　所以，你有什么理由不养大闸蟹呢?